김장철이 다가오고 있습니다.
치솟는 물가와 배춧값 상승으로 인해서 김장 담그는 것이 여간 부담스러운게 아닌데요.
충북괴산에서는 작년 축제에 제공한 식재료가격과 비슷한 비용으로 올해 행사를 준비하고 있다고 합니다.
유기농의 메카 청정지역에서 자란 괴산의 배추와 고추는 매년 엑스포가 열리고 축제가 열릴 만큼 품질이 좋은 재료로 손꼽히고 있어 더욱 주부들에게 인기 있는 품목입니다.
이렇듯 품질 좋은 농산물로 김치담그는 괴산의 김장축제는 사전예약으로 진행되는 프로그램이 있으므로 이번 기회에 꼭 참여하고자 하시는 분들은 아래 내용 확인하시어 신청하시기 바랍니다.
원스톱 김장담그기
드라이브 스루 김장 담그기
명인의 김장간
어린이김장 무료체험
마을김장체험 괴산장터
프로그램 소개
일시 : 2024. 11. 01(금) ~ 11. 3(일)
장소 : 괴산유기농엑스포광장 막구조물 '원스톱 김장구역'
사전예약필수
일시 : 2024년 11월 1일(금) ~ 11월 3일(일) 3일간
장소 : 괴산문화체육센터 앞 '드라이브 스루 김장 구역'
사전예약필수
일시 : 2024년 11월 1일(금) ~ 11월 3일(일) 3일간
장소 : 괴산유기농엑스포 잔디광장 '명인의 김장간'
사전예약필수
일시 : 2024년 11월 2일(토) 14:30 / 16:00 / 17:00
장소 : 괴산유기농엑스포광장 잔디광장 '김치스토리역사관 앞'
사전예약필수
일시 : 2024년 11월 1일(금) ~ 11월 30일(토) 30일간
장소 : 참여농가 농원에서 진행
사전예약필수
이번 충북괴산김장축제는 "김장 그리고 구워먹기"라는 주제로 엑스포 마당에서 김치 구워 먹고, 수육도 맛볼 수 있는 즐거운 한마당 축제가 될 것으로 기대되고 있습니다.
매년 괴산의 김장축제는 예약과 신청이 일찍 마감되어 올해는 예약 인원을 700팀으로 늘렸다고 하는데요. 벌써 마감이 속속 되고 있으니 관심 있으신 분들은 내용 확인하시어 신청하시기 바랍니다.
사전예약을 못했어도 현장 담그기 체험하기
괴산의 김장축제에 사전 예약을 하지 못했어도 참가할 수 있습니다. 부스 옆에 설치되어 있는 김장마켓에서 즉석으로 김장 담그기 10개 부스를 운영합니다.
단, 사전예약 방식이 아니므로 현장에서 대기시간이 있을 수 있다는 점을 참고해야 합니다.
참고사항
- 사전예약으로 진행되는 프로그램들은 취소하는 경우 현장 대기자에게 기회가 돌아갑니다.
- 원스톱김장담그기와 드라이브스루 김장담그기 프로그램은 선착순 결제완료 순으로 마감됩니다.
- 명인의 김장간과 어린이김장담그기 프로그램은 무료체험입니다.
- 김치를 담아가실 김치통과 각자 기호에 따른 김장 양념이 있다면 준비해 주시기 바랍니다.
- 충북 괴산 방문 시 디지털관광주민증을 현장에서 QR로 발급받으면 소정의 기념품을 증정합니다.
- 괴산 축제장에서 QR 코드로 디지털관광주민증 발급하는 방법은 아래글을 참고 부탁드립니다.
충북괴산의 배추의 좋은점
유기농엑스포가 열리는 충북 괴산에서는 여름에는 고추로, 가을에는 배추로 축제를 열고 있습니다. 그만큼 충북괴산의 농산물이 우수하다는 것일텐데요.
충북괴산은 일교차가 크고 서늘한 고랭지 지역으로 배추가 서서히 자라면서 속이 무르지 않고 단단해 저장성이 좋아 김장김치로 좋습니다. 간수 뺀 신안군 천일염을 사용한 충북괴산의 배추는 쓴맛이 없고 고소함이 뛰어납니다. 깨끗한 괴산의 자연환경에서 재배되고 오랜 기간 배추를 재배해 온 노하우와 기술력을 바탕으로 최고의 품질을 유지하고 있습니다. 또한 괴산은 절임배추 생산지로도 유명하여 김장철이 되면 전국 많은 사람들이 괴산 절임배추를 찾습니다. 뛰어난 품질로 싱싱함을 오래 유지하여 김장 김치를 만들면 겨울동안 오래도록 맛있게 드실 수 있습니다.
절임배추의 원조 고장 괴산에서 괴산청결고추와 전국최고의 명품식재료로 김장준비하시기 바랍니다.
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